Pastisseria Boadella
Telèfon: 972 57 05 15 - Fax: 972 57 05 15
Responsable: F. Xavier Garriga Boadella
Pàgina web: www.boadella.net
E-mail: xavier@garrigaboadella.e.telefonica.net
(no s'accepten encàrrecs per e-mail)
Descripció del producte: Entre d'altres, la principal producció és la TORTADA D'AMETLLA DE BANYOLES ®, amb la fòrmula pròpia i exclusiva del fundador des de l'any 1846, com acrediten els Premis de la Cambra de Comerç del 1988 i de la Generalitat de Catalunya del 2002. És un bescuit a base d'ametlles, ou i sucre, que es cou en un motlle rodó, d'origen francès, en forma de corona ondulada. Un cop cuita, s'empolvora amb sucre llustre.
A on es pot comprar: A la mateixa pastisseria Boadella
