Tapes
Collonut; torradeta amb sobrassada ibèrica
i ou ferrat de guatlla
Costelleta de xai Bonxai escabetxada
Bacallà esqueixat amb poma àcida i porradell picat
Plat fort
Hamburguesa gourmet de Bou novell Sant Mer (160 gr.), amb formatge fos i ceba confitada sobre coca artesana amb tomata, servit amb amanida de barreja d'enciams, tomata, ceba i pastanaga amb vinagreta de oli Mas Auró, mel de Crespià i mostassa, patates braves casolanes amb alls de Cornellà i fesols menuts saltats amb samfaina.
Postres
Brownie de xocolata negra i nous crespianes amb fruites vermelles de Falgons i crema mediterrània.(Postre Lluís Vilà)
* Tots els plats estàn cuinats amb
oli d'oliva extra verge Mas Auró
Celler
ESCUMÓS: D.O. CAVA; REVARDI
CERVESA ARTESANA: ATLÈTICA
VI NEGRE: D.O. EMPORDÀ; MARTI FABRA; ORATORI

Preu: 20,00 € ; (25,00 € amb vi)